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Mara Bush Camp

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Migration News - Gnuwanderung hautnah

Mara map10 09 2014 thumb

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Lehrling sein im Mara Bush Camp

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Lehrling im Mara Bush Camp - Job Training

liaram trainingIm September 2011 begannen wir mit unserem ersten Auszubildenden: Liaram, ein junger Maasai, der nie eine Schule besucht hat, mit der Lust zu lernen, und dem Interesse am Kochen. Inzwischen bereitet er alle Salate selbständig zu, die Picknick-Frühstückskörbe inklusive unserer legendären Pfannkuchen, kann Gemüse, Beilagen und Fleisch auf verschiedene Weise zubereiten. Jetzt geht er in die Lehre zu unserem zweiten Küchenchef und wird also das Backen erlernen. Damit ist nun Platz für einen anderen jungen Mann, um sich die Regeln der Kochkunst anzueignen unter Joseph, unserem Chefkoch.

Im vergangenen Jahr haben wir uns entschlossen, auch bei den Room Stewards und den Kellnern immer Nachwuchs zu trainieren und anzulernen. Wir haben einen Plan erstellt mit Lernbereichen und Fertigkeiten die wir vermitteln wollen. Die Dauer des Trainings ist unterschiedlich, abhängig vom Bildungshintergrund, der Vorerfahrung, dem Lerntempo.
Wenn Sie uns also besuchen werden, dann bieten nicht nur unsere erfahrenen professionellen Mitarbeiter Ihnen gewohnten hohen Service, sondern Sie werden auch auf unsere jungen Auszubildenden treffen und auf Praktikanten.


„Viele Wassertropfen bilden ein Meer", und so fühlen wir uns verantwortlich für junge Menschen um uns herum, die sonst vielleicht keine Chance für eine Berufsausbildung haben.
Mit besten Grüßen aus der Maasai Mara,

Euer Mara Bush Camp Team